結構人ミルクホール 阿佐ヶ谷住宅

東京都文京区の谷根千と呼ばれるエリアから、
南阿佐ヶ谷に移転し、7/2に閉店した
スペシャルティ珈琲と自家製ケーキの専門店です。
通販や出張でケーキの販売を続けています。

お取り寄せ

一旦、受付終了しました。週末(7/21頃)再開予定です。

新体制でどれくらいケーキが焼けるのがまだ未知数なので、徐々に通販を再開させていこうと思っています。
7/11(火)夕方ころより一旦通販を再開してみます。
まずは少量で着日指定に7日ほど頂きますが、焼けるようになってきたら、これまでより短いスパンで発送できるようになると思いますので、宜しくお願い致します。

ふんわりしっとりガトーショコラ 1ホール ¥3200〜
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d548089d.jpgお店でしか買えなかった、結構人の濃厚ガトーショコラがご家庭で1ホール(8カット+切り落とし分)ご賞味いただけます!
特別な味付けのない、極々シンプルな焼きチョコレートケーキですが、当たり前のことを当たり前のように全て機械を使わない作業工程で作り上げた手づくりの一品です。
少々値段はしますが、ココアにも使用しているヴァローナ社のカカオパウダーをふんだんに使用し、砂糖はサトウキビの洗双糖を用いることで控えめながらしっかりとしたナチュラルな甘さを実現。もちろん(原材料にあらかじめ含まれる成分以外)保存料・着色料・安定剤は使用しておりません。
弊店持ち帰り価格1カット¥450のところ、8カット+切り落とし分で¥3200。梱包もしっかりとしつつも必要最低限のシンプルなものとし、ゴミを出さないよう心がけました。ですので、ご贈答用ののし紙等はご準備しておりませんのでご了承ください。
甘すぎない・濃厚でしっとり・他で食べたことがないふんわり感…数々の賛辞を賜ったガトーショコラを思う存分味わってください。
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■発送■
クロネコヤマトのクール冷凍便でお届けします。

■賞味期限■
到着日より冷凍で5日・冷蔵で2日

■お召し上がり方■
冷凍で5日間は風味が持続します。お召し上がりになる際は冷蔵庫内で自然解凍してください。約半日で丁度よい柔らかさになります(季節、温度により異なります) 。冷蔵庫では2日間風味が持続しますが、なるべく早くお召し上がり下さい。
★ご注意★
ところどころに白い塊がありますが、これは弊店ならではのふんわり感を出すために、メレンゲ(溶き卵白)を敢えて残す形で焼き上げているためです。製品上問題ございません。安心してお召し上がりください。

■原材料■
チョコレートペースト[カカオパウダー(ヴァローナ社・仏産)牛乳(想いやり生乳)砂糖(洗双糖)]  生クリーム(生乳100%) 砂糖(洗双糖) バター(食塩不使用) カカオパウダー(ヴァローナ社・仏産) 卵白 卵黄 小麦粉(国産小麦100%) 

■内寸■
約18cm×約18cm、高さ約3.5cm
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当たり前のチーズケーキ 1ホール ¥4300
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337e0b4a.jpgお店でしか買えなかった、結構人の濃厚焼きチーズケーキがご家庭で1ホール(12カット分)ご賞味いただけます!
特別な味付けのない、極々シンプルな焼きチーズケーキですが、当たり前のことを当たり前のように全て機械を使わない作業工程で作り上げた手づくりの一品です。
少々値段はしますが、一般的なチーズケーキの凡そ倍のクリームチーズを使用し(この分量が寧ろ当たり前なのですが・・・)、砂糖はサトウキビの洗双糖を用いることで控えめながらしっかりとしたナチュラルな甘さを実現。もちろん(原材料にあらかじめ含まれる成分以外)保存料・着色料・安定剤は使用しておりません。
弊店持ち帰り価格1カット¥450のところ、12カット分で¥4300(2個以上お得)。梱包もしっかりとしつつも必要最低限のシンプルなものとし、ゴミを出さないよう心がけました。ですので、ご贈答用ののし紙等はご準備しておりませんのでご了承ください。
甘すぎない・濃厚なのにさっぱり・他で食べたことがない・チーズが苦手なのに初めて旨いと思えた…数々の賛辞を賜ったチーズケーキを思う存分味わってください。

↓お客様より作成いただいた、チーズケーキ作成PVです↓


チーズケーキPVロングver.はコチラ↓(画像が荒いので小さく表示しています)
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■発送■
クロネコヤマトのクール冷凍便でお届けします。

■賞味期限■
到着日より冷凍で5日・冷蔵で2日

■お召し上がり方■
冷凍で5日間は風味が持続します。お召し上がりになる際は冷蔵庫内で自然解凍してください。約半日で丁度よい柔らかさになります(季節、温度により異なります) 。冷蔵庫では2日間風味が持続しますが、なるべく早くお召し上がり下さい。
★ご注意★
大量生産とは違い、1回で1つしか焼かない手作りのため、表面に焼きムラができたり、形がいびつになります。また、卵に赤玉を使用しているため、小さな赤茶色い塊が稀に混在しますが、製品上問題ございません。安心してお召し上がりください。

■原材料■
クリームチーズ(豪州産) 砂糖(洗双糖) サワークリーム バター(食塩不使用) 卵黄 卵白 コーンスターチ(遺伝子組み換えでないコーン使用) バニラオイル

■内寸■
約18cm×約18cm、高さ約4cm
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チーズケーキ ガトーショコラ ハーフ&ハーフ コーヒー豆
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Yahoo!オークションからカード決済もOK:1部商品のみ対応です。[ヤフオク]ボタンからご注文下さい。出品手数料の都合で弊サイトより100円高いですが、銀行口座の振込手数料より安くなる場合があります。是非ご利用下さい。

注文no.01 チーズケーキ1ホール¥4300
337e0b4a.jpg お店でしか買えなかった、結構人の濃厚焼きチーズケーキがご家庭で1ホール(12カット分)ご賞味頂けます。カット済みは下、注文no.02を。
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注文no.02 チーズケーキ(カット済)¥4400
9b612377.jpg 店舗同様、12個にカットしてあります(※ケーキが濃厚なため、均等ではなく多少大きさにばらつきがあります。予めご了承ください)。
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注文no.03 チーズケーキ ハーフサイズ¥2500
531affa1.jpg お求めやすい、1ホールのハーフサイズ(6カット分)です。こちらはカット済みのみとなります。
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注文no.10 ガトーショコラ1ホール¥3200
46e40bae.jpg お店でしか買えなかった、結構人のまったりガトーショコラがご家庭で1ホール(8カット分強)ご賞味いただけます。カット済みは下注文no.11を。
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注文no.11 ガトーショコラ(カット済)¥3300
a6cce9c9.jpg 店舗同様、8個にカットしてあります(※濃厚なため、均等ではなく多少大きさにばらつきがあります。予めご了承ください)。
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注文no.12 ガトーショコラ ハーフサイズ¥1700
be3e8c3a.jpg お求めやすい、1ホールのハーフサイズ(4カット分)です。こちらはカット済みのみとなります。
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注文no.20 ハーフ&ハーフ ¥4200
c587043c.gif チーズケーキ(6P)とガトーショコラ(4P)を半分ずつ。両方味わいたいというお声に応えました。こちらはカット済みのみとなります。
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注文no.30 コーヒー豆(浅炒り)豆のまま 50g ¥350
840356cb.jpg さっぱりとした浅炒り(ミディアムorハイ・ロースト)のコーヒー豆です。豆の種類は原則お任せ下さい。豆のご指定(取扱中豆)は「8)その他連絡事項等」にて受付ていますが、在庫の都合上、必ずしもご希望に添えませんので、予めご了承ください。
注文no.31 コーヒー豆(浅炒り)粉 50g ¥350
挽豆浅炒 さっぱりとした浅炒り(ミディアムorハイ・ロースト)のコーヒー豆です。豆の種類は原則お任せ下さい。豆のご指定(取扱中豆)は「8)その他連絡事項等」にて受付ていますが、在庫の都合上、必ずしもご希望に添えませんので、予めご了承ください。
注文no.32 コーヒー豆(浅炒り)豆のまま 100g ¥650
840356cb.jpg さっぱりとした浅炒り(ミディアムorハイ・ロースト)のコーヒー豆です。豆の種類は原則お任せ下さい。豆のご指定(取扱中豆)は「8)その他連絡事項等」にて受付ていますが、在庫の都合上、必ずしもご希望に添えませんので、予めご了承ください。
注文no.33 コーヒー豆(浅炒り)粉 100g ¥650
浅炒り粉 さっぱりとした浅炒り(ミディアムorハイ・ロースト)のコーヒー豆です。豆の種類は原則お任せ下さい。豆のご指定(取扱中豆)は「8)その他連絡事項等」にて受付ていますが、在庫の都合上、必ずしもご希望に添えませんので、予めご了承ください。
注文no.34 コーヒー豆(微深炒り)豆のまま 50g ¥350
c3c10668.jpg 深い味わいと飲みやすさを併せ持つ微深炒り(シティ・ロースト)のコーヒー豆です。豆の種類は原則お任せ下さい。豆のご指定(取扱中豆)は「8)その他連絡事項等」にて受付ていますが、在庫の都合上、必ずしもご希望に添えませんので、予めご了承ください。
注文no.35 コーヒー豆(微深炒り)粉 50g ¥350
挽豆微深炒 深い味わいと飲みやすさを併せ持つ微深炒り(シティ・ロースト)のコーヒー豆です。豆の種類は原則お任せ下さい。豆のご指定(取扱中豆)は「8)その他連絡事項等」にて受付ていますが、在庫の都合上、必ずしもご希望に添えませんので、予めご了承ください。
注文no.36 コーヒー豆(微深炒り)豆のまま 100g ¥650
c3c10668.jpg 深い味わいと飲みやすさを併せ持つ微深炒り(シティ・ロースト)のコーヒー豆です。豆の種類は原則お任せ下さい。豆のご指定(取扱中豆)は「8)その他連絡事項等」にて受付ていますが、在庫の都合上、必ずしもご希望に添えませんので、予めご了承ください。
注文no.37 コーヒー豆(微深炒り)粉 100g ¥650
挽豆微深炒 深い味わいと飲みやすさを併せ持つ微深炒り(シティ・ロースト)のコーヒー豆です。豆の種類は原則お任せ下さい。豆のご指定(取扱中豆)は「8)その他連絡事項等」にて受付ていますが、在庫の都合上、必ずしもご希望に添えませんので、予めご了承ください。
注文no.38 コーヒー豆(深炒り)豆のまま 50g ¥350
53496133.jpg ガツンとくる味わいの深炒り(フレンチ・ロースト)のコーヒー豆です。豆の種類は原則お任せ下さい。豆のご指定(取扱中豆)は「8)その他連絡事項等」にて受付ていますが、在庫の都合上、必ずしもご希望に添えませんので、予めご了承ください。
注文no.39 コーヒー豆(深炒り)粉 50g ¥350
挽豆深炒 ガツンとくる味わいの深炒り(フレンチ・ロースト)のコーヒー豆です。豆の種類は原則お任せ下さい。豆のご指定(取扱中豆)は「8)その他連絡事項等」にて受付ていますが、在庫の都合上、必ずしもご希望に添えませんので、予めご了承ください。
注文no.40 コーヒー豆(深炒り)豆のまま 100g ¥650
53496133.jpg ガツンとくる味わいの深炒り(フレンチ・ロースト)のコーヒー豆です。豆の種類は原則お任せ下さい。豆のご指定(取扱中豆)は「8)その他連絡事項等」にて受付ていますが、在庫の都合上、必ずしもご希望に添えませんので、予めご了承ください。
注文no.41 コーヒー豆(深炒り)粉 100g ¥650
挽豆深炒 ガツンとくる味わいの深炒り(フレンチ・ロースト)のコーヒー豆です。豆の種類は原則お任せ下さい。豆のご指定(取扱中豆)は「8)その他連絡事項等」にて受付ていますが、在庫の都合上、必ずしもご希望に添えませんので、予めご了承ください。

販売業者 結構人
代表者 山本 晋
所在地 〒113-0022 東京都文京区千駄木2-48-16
E-mail: milkhall★kekkojin.heya.jp
注文方法 メールにてご注文下さい。 注文方法はコチラまで
個人情報の取扱 お客様の個人情報を大切に保管しております。
他人への開示、譲渡などは一切ございません。
申込の有効期限 72時間以内にメールにてご返信いただけない場合、
ご注文はキャンセルとなります。
在庫切れについて 完全受注生産にて、ご注文の都度、お作りいたします。
不良品について milkhall★kekkojin.heya.jpまでご連絡ください。
代替品を発送致します。
返品期限 生ものの為、不良品の場合を除き、返品不可。
商品のお届け ご注文を頂いて確認メールを折り返し頂き、ご入金の上、発送。
発送先 日本国内(離島の場合、お届けできない場合がございます)
お支払い方法 ご注文を頂いて確認メールを折り返し頂いた上、銀行振込。
送料 コチラのページを参照ください
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