700円(180ml強) 少なめ650円(120ml強)  2杯目以降300円(少なめ250円)
豆販売800円@100g(50gより販売。ご希望あればお挽きします)

 円錐ペーパー抽出によるハンドドリップ(手で丁寧に抽出します。クイックメニューはマシン抽出)。珈琲豆は主に、最高品質スペシャルティ珈琲のパイオニア ホリグチ珈琲【公式HP】から仕入ています。
 砂糖・ミルクはお付けしません。入れてしまうとどの珈琲豆でも同じ味になってしまいますし、珈琲豆によって適量があります。
 一般的な珈琲豆は原産国までしか追跡できませんが、弊店では可能な範囲までの産地・農園・品種・環境といったトレサビリティ(追跡可能性)に努めています。
 珈琲豆は農作物ですので、入港1年以内の新豆限定、中でも入港間もないものを極力取り揃えます。焙煎に関してましては焙煎の翌日に仕入れ、1週間ほど味が落ち着いた段階で冷凍。長くとも3〜4週間で使い切ります。数多の自家焙煎店よりも新鮮で豊富なヴァリエーションを自負しております。