結構人ミルクホール

自家製ケーキ・スペシャルティ珈琲の専門店です。
谷根千から南阿佐ヶ谷に移転した後、
常設の店舗営業を終えましたが、
通販や出張営業で続けています。


※5/5限定復活の予定が、諸事情により休止となりました。申し訳ございません※
マンションの1室でイートイン可、会費として利用料1000円で、ゲストとしてお邪魔する自分がケーキとドリップ珈琲をお出しします。
食べ物・飲み物(アルコールOK)持ち込み可です(持ち込み料は会費に込み。1日有効で何個持ち込んでもOK)。

5/5(日祝)17:00〜19:30LO
主催・会場:谷中カメラマンOffice[Twitter@yanakacafe ブログ

場所:以前、千駄木の店のあったすぐ近く。「千駄木二丁目交差点」から根津神社・日医大方面へスグのマンションの1室。
  • セキュリティの面から、マンション名や部屋番号はSNSのDMやメールにて問い合わせ頂く形をとっています。折り返しお知らせします。
    TwitterよりDM、Facebookページよりメッセージ、LINE(ID:kekkojin)より個別にメッセージ下さい。メールはコチラ
店内利用料:会費1000円(ケーキ&珈琲or持込料込)
テイクアウト:ケーキ各500円 ケーキサンド350円
持ち込み料:食べ物300円 飲み物300円(会費1000円で珈琲・ケーキサービスを希望された場合、会費に飲み・食い各300円プラスで持ち込みできます)



 お持ち帰り1カット¥500 ※ホール通販受付中
 自家製チョコレートペースト(フランスの老舗チョコレートメーカーであるヴァローナ社製の脂肪分22〜24%カカオパウターと牛乳と洗双糖を小鍋で煮詰めた濃厚手作りペースト)と、卵白を手でじっくり仕立てたメレンゲにさっくりと混ぜ、軽いながらしっとり濃厚なチョコレートケーキに仕上げました。
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 国内産小麦、洗双糖、バター(食塩不使用)、国内純生クリーム。
※真っ白な部分が残っている場合がありますが、混ざりきらなかったメレンゲ(卵白)ですので、品質上問題ございません。しっとり仕上げるために、ざっくりとしか混ぜ合わせないため、生じる現象です。

11/11(日)ダメヤ薬院店にてカレーと珈琲とケーキのセット販売に再び行ってきます!
イベント案内
カレー+珈琲&ケーキ 協同営業
各回8名様ご来店時間選択制 11:30 12:30 13:30 14:30 15:30

【前回開催時の当ブログページ】
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(↑前回イベント時のカレー)

■ダメヤカレーについて
・公式ブログ:今回のイベント詳細ページ
・前回のイベント後のインタビュー記事:メシ通「孤食はそんなに後ろめたいことなのか?福岡の路地裏本格カレー「ダメヤ」が“おひとりさま推奨”を掲げる理由」
・前回お客様の反応:currylog.comMARINU's Coffee

弊店の千駄木時代、窮地に陥った際にプロモーション動画(https://youtu.be/cLZVWA_l6OQ)を作ってくださった方が、九州で行列のできる、路地裏カレー店をOPENしています。
今や福岡を代表する人気店で、店のない自分にいまさら出来ることもなく恥ずかしい限りですが、九州の方に弊店の珈琲とケーキの味を知って頂きたいとのオファーを受け、伺うこととなりました。
おかげさまで好評いただき、再び開催と相成りました。
今回はスペシャルティグレードの深炒りエチオピア豆をホットで。ケーキは、前回のモカとプレーンの2種のチーズケーキに加え、ガトーショコラも持ち込みます。
カレーは欧風で、ちょっといい肉を使う予定だそうです。
前回お越しいただいた方も、来られなかった方も、在住・在勤者に加え、この期間に福岡におられる方いましたら、是非お立ち寄りください!

※完売した模様です。ありがとうございました※
谷根千時代に牛乳代わりにフェオレや生乳のストレートでお出ししていた“想いやり生乳”。
その牧場で毎年お盆時期に、生乳と弊店チーズケーキのセットを限定販売しているのですが、今年も取り扱っていただいています。
ファームケーキセット
お盆です! 始まります! チーズケーキセット!!
http://www.omoiyari.com/cgi/wsdb_temp.cgi?template=temp_blog_main.html#

北海道におでかけの際、お近くに行かれましたらお立ち寄りください。
ケーキ売切れ次第終了ですが、だいたい、8/15〜16くらいまではあると思います。
ケーキはなくても生乳は飲めると思いますので、是非どうぞ。

※無事終了:沢山お越し下さり有難うございますm(_ _)m

当日の様子と、イベント終了後にダメヤ店主とおひとりさまについて対談したインタビュー記事を公開しましたので、よろしければお読み下さい。
ダメヤ
孤食はそんなに後ろめたいことなのか?福岡の路地裏本格カレー「ダメヤ」が“おひとりさま推奨”を掲げる理由


5/26土〜27日 ダメヤ薬院店にてカレーと珈琲とチーズケーキのセット販売に行ってきます!
イベント案内
カレー+珈琲&チーズケーキ 協同営業
(各日30名様分限り来店時間選択制:12時・13時・14時・15時の4回)

■ダメヤカレーについて
公式ブログ:http://dameya.jp/|レポート記事:fukuokano.net

弊店の千駄木時代、窮地に陥った際にプロモーション動画(https://youtu.be/cLZVWA_l6OQ)を作ってくださった方が、九州で行列のできる、路地裏カレー店をOPENしています。
今や福岡を代表する人気店で、店のない自分にいまさら出来ることもなく恥ずかしい限りですが、九州の方に弊店の珈琲とケーキの味を知って頂きたいとのオファーを受け、伺うこととなりました。
珈琲はスペシャルティグレードの深炒りブラジル豆を急冷式でアイスに。ケーキはモカとプレーンの2種のチーズケーキを持ち込む予定です。
もし福岡在住や用事でこの期間行かれる方いましたら、是非お立ち寄りください。

'17.7/2(日)で阿佐ヶ谷住宅の営業を終了しました。

現在は実店舗は持たず、
通販 http://kekkojin.cart.fc2.com/?ca=4
委託 http://kekkojin.blog.jp/archives/cat_10039767.html
軒先き間借り http://kekkojin.blog.jp/archives/cat_10055273.html
にてケーキ販売をしています。

■以下に閉店の経緯と今後のことを書きました。
長くなりますが、もうすぐこういうことを言ったりも出来なくなりますので、どうか最後までお付き合い下さい。


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